Trong chế độ ăn của người Nhật, đậu đỏ là món quen thuộc. Nếu để ý, ta có thể thấy rất nhiều những món tráng miệng tại Nhật đều… có nhân đậu đỏ, từ bánh cá taiyaki hay bánh dẻo mochi đều xuất hiện loại nhân này.
Người Nhật từ lâu đã được biết đến là một trong những cộng đồng dân cư sống lâu nhất trên thế giới với tuổi thọ trung bình vào khoảng 85 tuổi. Theo nhiều chuyên gia, ngoài thói quen sinh hoạt khoa học thì chế độ ăn uống chính là yếu tố tiên quyết làm nên tuổi thọ của người Nhật
Ông tổ ngành y học Hippocrates đã từng nói, “Hãy để thức ăn làm thuốc và để thuốc làm thức ăn”.
Đậu đỏ nói riêng và các loại đậu nói chung đã được chứng minh là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Ngoài những công dụng thông thường, chúng còn có rất nhiều lợi ích tuyệt vời khác mà có thể bạn chưa biết.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.
