Do nhu cầu đối với một số loại cây trồng nhất định cao quanh năm nên chúng được biến đổi để trồng với số lượng lớn và chống lại bệnh tật, những biến đổi này làm mất đi một số lợi ích dinh dưỡng. Khi rau củ được trồng trong khung thời gian tự nhiên, chúng sẽ sinh trưởng và phát triển, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất bảo quản.
Rau củ theo mùa thường chứa lượng vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cao nhất. Các chất chống oxy hóa trong rau củ theo mùa giúp bảo vệ tế bào, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
***
Quý vị và các bạn hãy bấm Đăng ký ( Subscribe) để là người đầu tiên nhận được những Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe mới nhất. Đồng thời chia sẻ cho gia đình bạn bè và người thân nếu thấy video trên hữu ích.
Một lần nữa xin trân trọng cảm ơn quý cô bác và anh chị đã dành thời gian quý báu theo dõi và ủng hộ kênh.
