Ăn tỏi mỗi ngày cơ thể nhận về 8 lợi ích sức khỏe không ngờ
Tỏi là loại thực vật mà ai trong số chúng ta cũng đã thử ít nhất một lần. Bạn có biết rằng lợi ích của tỏi không chỉ giới hạn trong việc bảo vệ bạn khỏi bị cảm lạnh?
- Cải thiện hệ thống miễn dịch
Chúng ta ai cũng biết rằng tỏi bảo vệ chúng ta khỏi các loại virus và cảm lạnh. Nhưng các nhà khoa học đã một lần nữa xác nhận rằng người ta nên thường xuyên tiêu thụ tỏi để tránh mắc bệnh trong mùa đông. Tất cả đều nhờ vào một loạt các vitamin, dầu có lợi và axit amin có trong tỏi. Hơn nữa, tỏi còn có allicin – một hợp chất hữu cơ tiêu diệt vi khuẩn và nấm.
Lưu ý: Tỏi phải tươi mới bởi Allicin chỉ được hình thành khi có sự phá hủy cơ học của các tế bào thực vật, xảy ra trong trường hợp chúng bị cắt hoặc ép. Khi tép tỏi bị biến dạng, các thành phần của nó trộn lẫn vào nhau và tạo thành một hợp chất chống vi trùng; trong khi đó nấu chín tỏi lên sẽ làm mất đi hầu hết tất cả đặc tính có ích của nó. - Ổn định huyết áp
Hãy thêm tỏi vào chế độ ăn của bạn nếu như bạn đang mắc chứng huyết áp cao. Nó giúp mở rộng các mạch máu và giảm áp lực lên động mạch. Đau đầu, cũng như áp lực lên tim, sẽ biến mất cùng chứng huyết áp cao. Để chữa bệnh này, hãy ăn vài tép tỏi mỗi ngày. Hơn nữa, tỏi còn làm giảm tới 10 đến 15% lượng cholesterol có hại trong máu. Điều này có ý nghĩa gì đối với chúng ta? Nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ giảm gần gấp đôi!
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng phương pháp này không được sử dụng như một liệu pháp chữa trị duy nhất và hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tỏi hay bổ sung vào chế độ ăn uống. - Cải thiện trí nhớ
Theo lý thuyết, cơ thể và bộ não con người già đi do phản ứng oxi hóa hóa học, nơi chúng ta tiêu thụ thực phẩm, oxi và sản xuất năng lượng. Nhưng quá trình này phá hủy các tế bào và theo thời gian, da chảy xệ và não sẽ không còn được minh mẫn như trước nữa. Các chất chống oxi hóa giúp chúng ta chống lại sự oxi hóa quá mức và duy trì tuổi trẻ.
Các công ty dược phẩm bán các chất bổ sung chống oxi hóa với mức giá cao ngất ngưởng. Tuy nhiên, trong tỏi chứa một loạt các thành phần ngăn sự lão hóa của não bộ mà lại không tốn nhiều chi phí. Người cao tuổi ăn tỏi sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, trong khi đó người trẻ có thể cải thiện trí nhớ và tăng năng suất hoạt động của não. Tất cả những gì bạn cần làm chính là ăn tỏi thường xuyên hơn. - Tăng sức chịu đựng
Ăn tỏi khiến cho tim và cơ bắp hoạt động hiệu quả hơn. Nếu bạn là người chơi thể thao, thì việc tiêu thụ thực phẩm này có thể giúp cải thiện kết quả của bạn. Ở Hy Lạp thời cổ đại, khi chưa ai biết gì về doping, các vận động viên Olympic được cho ăn tỏi để giúp họ chạy nhanh hơn và thực hiện các cú đánh tốt hơn so với đối thủ khác. Hơn nữa, tỏi cũng có ích đối với những người không chơi thể thao vì nó giảm mệt mỏi, tăng năng suất làm việc và giúp mọi người chống lại cái lạnh. - Tóc và da cũng sẽ được cải thiện
Tóc: Tỏi thúc đẩy sự phát triển của tóc, làm cho tóc dài và dày hơn. Tỏi thậm chí còn giúp điều trị rụng tóc cục bộ. Để đạt được điều này, chúng ta cần sử dụng tỏi cho da đầu. May mắn rằng, các nhà sản xuất mỹ phẩm đã biết được cách tạo ra loại dầu ủ tóc bằng tỏi không mùi.
Da: Các nguyên bào sợi (các tế bào chịu trách nhiệm cho sự tái tạo da) phản ứng tích cực với tỏi. Hai tép tỏi hàng ngày là đủ để thúc đẩy sản xuất collagen và elastin tự nhiên.
Bảo vệ bạn khỏi ánh nắng mặt trời: Các thành phần có chứa trong tỏi bảo vệ bạn khỏi quá trình tiền lão hóa. Ánh nắng mặt trời sẽ không thể làm bạn bị khô da nếu bạn ăn tỏi. - Giảm đau răng
Vì có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, tỏi rất tốt cho khoang miệng. Tỏi tiêu diệt các vi khuẩn có hại và chữa lành các vùng nướu bị viêm. Hơn nữa, loại thực phẩm hữu ích này còn làm giảm nguy cơ sâu răng. Bởi vậy, nếu bạn ăn tỏi thường xuyên, bạn chẳng cần đến gặp nha sĩ nhiều lần nữa. - Cơ thể bạn sẽ dần trở nên thon gọn hơn.
Thực phẩm này sẽ rất hữu ích đối với những người thường để ý đến hình thể của mình, bởi:
Nhờ vào các phản ứng khoa học phức tạp, ajoene kích hoạt các quá trình lên men đặc biệt trong máu và phá hủy các chất béo tích tụ. Bởi vậy, rất có thể trong tương lai thuốc chống béo phì sẽ sớm được sản xuất từ tỏi.
Tỏi giúp chống tăng cân khi bạn có chế độ ăn uống không hề cân bằng. Nó giúp đốt cháy lượng calo dư thừa đi vào cơ thể. Tất nhiên, việc này chỉ có thể đạt được hiệu quả nếu bạn ăn đủ số lượng tỏi cần thiết.
- Các trường hợp chống chỉ định
• Tuy nhiên, “siêu thực phẩm” này cũng có các trường hợp chống chỉ định. Tỏi có thể sẽ trở nên nguy hiểm trong các tình huống sau:
• Các bác sĩ không khuyến khích ăn nhiều tỏi khi phụ nữ đang trong thai kỳ hoặc cho con bú. Trẻ em dưới 7 tuổi cũng chỉ nên tiêu thụ tỏi với số lượng vừa phải.
• Không nên ăn tỏi 2 tuần trước khi phẫu thuật bởi tỏi làm tan máu và có thể gây ra xuất huyết.
• Khi bị dính vào da, tỏi và các thực phẩm làm từ tỏi có thể gây ra vết gì đó như bị bỏng. Bởi vậy, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.
BAN QUẢN TRỊ
