Chỉ từ một loại hạt đậu nhỏ bé người ta có thể chế biến ra đủ loại thức ăn, đồ uống dinh dưỡng hay giấm chua vừa tốt cho sức khỏe vừa có công dụng làm đẹp.
Đậu đen rất giàu đạm thực vật, là chất cần thiết cho cơ thể con người, nó có thể hình thành kháng thể để chống lại bệnh tật. Bên cạnh đó, đậu đen rất giàu anthocyanins, isoflavone và các thành phần chống oxy hóa khác, trong đó hàm lượng vitamin E đặc biệt cao.
Chính vì vậy, thường xuyên ăn đậu đen có thể giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các gốc tự do, có tác dụng chăm sóc sức khỏe làn da. Ngoài ra, axit linoleic có trong đậu đen đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa chuyển hóa cholesterol, giúp bảo vệ sức khỏe mạch máu, ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của một số bệnh tim mạch.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên chia sẻ video này cho gia đình, bạn bè và người thân nếu bạn thấy hữu ích.
