Bắp cải là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của nhiều gia đình. Không chỉ là một loại rau ngon, bổ, rẻ, dễ chế biến, bắp cải còn có nhiều tác dụng phòng và chữa bệnh.
Cải bắp được dùng làm thuốc chữa bệnh từ thời thượng cổ ở châu Âu. Thời đó, người ta đã gọi nó là thuốc của người nghèo.
Từ thế kỷ thứ 19, cải bắp được di thực vào nước ta, trồng ở những nơi có khí hậu mát lạnh. Dần dần về sau nó được trồng ở nhiều nơi với nhiều loài lá dày, lá mỏng, màu sắc khác nhau như trắng, tím hay đỏ.
Bắp cải không chỉ là loại rau chứa nhiều chất xơ và khoáng chất tốt cho sức khỏe, thực phẩm này còn có khả năng chữa trị các chứng viêm nhiễm, đau nhức rất hiệu quả. Đặc biệt, nước ép bắp cải có thể dùng để chữa viêm loét dạ dày tại nhà.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.
