Đây là loại rau không mấy xa lạ với người dân Việt, được dùng trong nhiều món ăn và các bài thuốc quý.
Được ví như “họ hàng” với hành lá – món rau không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt, lá hẹ thường được sử dụng với số lượng nhỏ để trang trí, lấy chút mùi, chút vị.
Trong Đông y, cây hẹ còn có tên khác là cửu thái, nén tàu. Hẹ có tính cay, ấm, hơi chua. Dùng hẹ nấu ăn giúp bổ ích thận khí, mạnh dương, khỏi tiết tinh và ấm khỏe lưng gối.
Trong lá hẹ có chứa nhiều vitamin K, một thành phần quan trọng giúp xương chắc khỏe. Một số hợp chất được tìm thấy trong hẹ, bao gồm cả lưu huỳnh, có thể ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển hoặc lan rộng.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên chia sẻ video này cho gia đình, bạn bè và người thân nếu bạm thấy hữu ích.
Một lần nữa xin trân trọng cảm ơn quý cô bác và anh chị đã dành thời gian quý báu theo dõi và ủng hộ kênh.
