Theo nghiên cứu, rau cải bó xôi rất giàu lutein và zeaxanthin, các carotenoid giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Khi thường xuyên uống nước ép rau cải bó xôi, cơ thể được cung cấp đủ protein, vitamin và khoáng chất.
Cải bó xôi là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, giàu sắc tố thực vật và carotenoid. Chỉ với 2 muỗng canh nước ép cải bó xôi cung cấp đủ lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày.
Cải bó xôi là một loại rau có thể thưởng thức theo nhiều cách: ăn sống, hấp, xào hoặc ép lấy nước. Sau đây là một số lợi ích sức khỏe mà cơ thể nhận được khi uống nước ép cải bó xôi.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên chia sẻ video cho gia đình, bạn bè và người thân nếu bạn thấy hữu ích.
