Các nhà khoa học cho rằng tình trạng viêm mạn tính có thể dẫn đến một số bệnh như bệnh tim, ung thư, hội chứng chuyển hóa gồm cholesterol cao, tiểu đường và béo phì, bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa khác.
Nghệ từ lâu đã được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, từ gia vị chế biến các món ăn đến các chế phẩm thuốc tốt cho sức khỏe. Curcumin, thành phần hoạt chất trong củ nghệ, có thể giúp chống viêm trong cơ thể.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có thể góp phần chống lại các tế bào ung thư, giảm sự phát triển của các mạch máu mới trong khối u và giảm di căn.
Nghiên cứu ở những người bị viêm khớp dạng thấp cho thấy chất curcumin thậm chí còn hiệu quả hơn cả thuốc chống viêm.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên chia sẻ video này cho gia đình, bạn bè và người thân nếu bạn thấy hữu ích.
