Chế độ ăn chay đủ chất và phù hợp mang lại một số lợi ích cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cân, ổn định lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng. Sự thiếu hụt này có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, thiếu máu, giảm mật độ xương và các vấn đề về tuyến giáp.
Protein hay chất đạm là chất dinh dưỡng quan trọng giúp cung cấp năng lượng và vận chuyển oxy, có chức năng xây dựng và tái tạo tất cả các mô của cơ thể. Nó cũng tạo ra các kháng thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật, giúp giữ cho các tế bào khỏe mạnh và tạo ra các tế bào mới.
Do đó, khi loại bỏ thịt hoặc các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật ra khỏi chế độ ăn uống, bạn cần lưu ý cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu chẳng hạn như protein từ các nguồn thực phẩm khác.
***
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên chia sẻ video này cho gia đình, bạn bè và người thân nếu bạn thấy hữu ích.
Một lần nữa xin trân trọng cảm ơn quý cô bác và anh chị đã dành thời gian quý báu theo dõi và ủng hộ kênh.
