THỰC PHẨM GIÀU CANXI GẤP 6 LẦN SỮA GIÚP HỖ TRỢ GIẢM CÂN BẢO VỆ TIM MẠCH.
Canxi không chỉ giúp chắc răng, khỏe xương mà còn rất quan trọng trong việc duy trì tế bào khỏe mạnh, điều tiết hormone… Thiếu canxi làm tăng nguy cơ loãng xương, móng tay móng chân bị yếu, rụng tóc, hay thậm chí là động kinh.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng phát hiện hạt chia chứa hàm lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa. Và mỗi ngày chúng ta chỉ cần 3 thìa cà phê hạt chia chứa 233 mg canxi, liều lượng tương đương với hàm lượng canxi có trong 1 cốc sữa (299 mg). Cho nên, đối với những người cần nạp một lượng lớn canxi như hàng ngày thì hạt chia sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Theo em được biết thì ngoài khả năng cung cấp canxi, hạt chia còn mang lại nhiều công dụng khác:
Ngăn ngừa lão hóa
Trong hạt chia chứa rất nhiều chất chống ôxy hóa giúp hạn chế việc hình thành các tế bào gốc tự do lên đến 70% để từ đó làm chậm quá trình lão hóa.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Bụng em vốn không tốt nhưng từ ngày uống hạt chia vào thì thấy đã ổn hơn rất nhiều. Được biết là trong hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch, 2,3 lần so với lúa mỳ, 2,6 lần so với yến mạch và 9,8 lần so với gạo.
Nên chỉ cần uống 1 ly mỗi ngày là có thể cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể rồi.
Giúp hỗ trợ quá trình giảm cân
Hạt chia cũng chứa nhiều protein. Vì thế đây là loại thực phẩm lý tưởng cho các chị đang muốn giảm cân nè.
Đồng thời trong hạt này cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hoá vì vậy sẽ giúp thay thế bất kỳ chất dinh dưỡng nào mà cơ thể mất đi trong quá trình tập luyện và giảm cân.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Những người mắc bệnh về tim mạch cũng thường xuyên uống hạt chia lắm các chị ạ. Vì loại hạt này được chứng minh là có thể giúp chống viêm và điều hòa cholesterol, do đó rất tốt cho tim mạch.
Sau đây là một số cách chế biến hạt chia:
Rắc lên ăn cùng sữa chua hoặc nước ép, sinh tố hoa quả.
– Nước uống hạt chia
Dùng 1-2 thìa cà phê hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục.
– Canh hạt chia
Dùng 3-4 muỗng cà phê hạt chia cho vào nồi canh khi đang nấu hoặc hầm chung với các loại rau củ để có món ăn dinh dưỡng.
– Salad hạt chia
Cho vào 1-2 muỗng hạt chia vào món rau trộn hoặc salad rau để tăng dinh dưỡng và tạo ra một khẩu vị mới.
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.
Trân trọng cảm ơn quý vị đã dành thời gian ghé thăm kênh Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe.
