8 Tác dụng tuyệt vời của rau cải cúc đối với sức khỏe
Theo nghiên cứu của Đông y, rau cải cúc có vị cay và ngọt, phù hợp với nhiều cách chế biến và kết hợp được với nhiều loại thực phẩm.
Thành phần tinh dầu đặc biệt trong loại rau này kết hợp với chất xơ góp phần thải khí thừa trong dạ dày, kích thích tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn, nhuận tràng.
Ngoài ra, hương vị ngon của rau còn có tác dụng làm mới các dây thần kinh, giúp trí não minh mẫn tỉnh táo.
Đây cũng là món rau thích hợp với người mắc bệnh tim mạch vành, huyết áp cao.
Một số bài thuốc quan trọng từ rau cải cúc
1. Dùng 250g rau cải cúc tươi, rửa sạch luộc qua vào nước sôi, cắt ngắn vừa ăn, thêm lượng thích hợp dầu mè, muối và các gia vị khác trộn thành món rau, có thể chữa khỏi bệnh dạ dày, mất cảm giác ngon miệng, đầy bụng.
2. Dùng 200g rau cải cúc tươi, rửa sạch, xắt nhỏ, ép lấy nước, bỏ bã, mỗi ngày dùng khoảng 2 thìa nước cốt ép pha với nước ấm.
Hoặc nấu cùng với 60g hoa cải cúc chữa cao huyết áp, đau đầu chóng mặt, não bộ căng thẳng.
3. Dùng 120g lá cải cúc tươi mà 100g hoa cúc, đun thành nước, mỗi ngày uống 2 lần có thể điều trị bệnh đau đầu do nhiệt cao, phiền muộn, mất ngủ, ngủ trằn trọc không sâu giấc.
4. Rau cải cúc tươi 120 g, rửa sạch cắt nhỏ, thêm nước nấu thành canh sau đó thêm vào khoảng 30 ml mật ong, chia thành 2 lần uống, có thể chữa khỏi bệnh ho khan, khô phổi, đờm nhớt.
5. Rau cải cúc 250 gram nấu thành canh ăn hàng ngày, có thể chữa hôi miệng, táo bón.
6. Rau cải cúc 100 gram nấu thành món canh ăn mỗi ngày 2 lần cho đến khi chữa khỏi bệnh đái buốt, đái dắt.
8 tác dụng tuyệt vời của rau cải cúc đối với sức khỏe
1. Tiêu sưng, lợi tiểu
Cải cúc chứa nhiều axit amin, chất béo, protein và nồng độ natri cao cùng kali và các khoáng chất khác,
có thể điều chỉnh sự trao đổi chất trong cơ thể, loại bỏ phù nề, lợi tiểu.
2. An thần, làm dịu các dây thần kinh não
Do giàu vitamin, carotenoid và các axit amin nên rau cải cúc có tác dụng tốt đối với người bị bệnh tâm trạng lo lắng.
Ăn hàng ngày có thể giúp ổn định cảm xúc, bảo vệ não, chống lại triệu chứng mất trí nhớ và các tác dụng khác.
3. Thúc đẩy sự thèm ăn
Rau cải cúc chứa nhiều chất dễ bay hơi tạo ra một hương vị đặc biệt giúp tăng sự bài tiết của nước bọt,
thúc đẩy sự thèm ăn, tốt cho tiêu hóa và cải thiện cảm giác thèm ăn nhanh chóng.
4. Dưỡng tim
Trong thành phần dược liệu của rau cải cúc có chứa 4 loại dược liệu phù hợp với người đang điều trị bệnh tim, giúp tim mạnh khỏe hơn.
Đặc biệt, mùi hương đặc trưng của rau cải cúc có tác dụng tốt cho bệnh tim mạch.
5. Phòng chống táo bón
Cải cúc chứa một lượng chất xơ vô cùng dồi dào có thể thúc đẩy nhu động ruột, giúp cơ thể và loại bỏ các chất độc hại trong đường ruột,
từ đó mang lại tác dụng tốt trong việc phòng chống táo bón.
6. Làm đẹp, trẻ hóa làn da
Rau cải cúc chứa các thành phần có thể làm cho da tăng sự đàn hồi, tái sinh tế bào da mới nhanh chóng.
Thường xuyên ăn cải cúc giúp bạn có làn da tươi trẻ và sáng bóng hơn.
7. Thanh phổi tiêu đờm
Rau cải cúc giàu vitamin A, ăn uống thường xuyên có tác dụng chống nhiễm trùng hệ thống hô hấp, nhuận phổi, tiêu đờm.
Hương thơm của rau cải cúc có tác dụng đặc biệt giúp giảm hen suyễn.
8. Giảm bớt và loại bỏ cholesterol
Hoa cúc chứa nhiều sắc tố màu xanh lá cây tươi và đậm, chất diệp lục có tác dụng loại bỏ cholesterol rất tốt.
Trân trọng cảm ơn quý vị đã dành thời gian ghé thăm kênh Kiến Thức Khoa Học Về Sức Khỏe.
Hãy bấm nút Đăng ký (subscribe) để luôn được cập nhật những thông tin kiến thức khoa học về sức khỏe mới nhất. Và đừng quên Like, share video cho gia đình, bạn bè và người thân.
BAN QUẢN TRỊ
